“当然,现在国家开放了,百废俱兴,真的不管做什么都赚钱。对了,你想要做什么?”
“和你一样,也开一家饭店。当然了,规模不敢和你比,我是想一开始和秦淮茹的店差不多大小,要是好做,再慢慢的扩大规模。”
“这样啊,要说开店的诀窍,我也不敢说一定适合你,这只能看你自己的悟性。这样,你要是真有决心,可以来我这里当几个月的服务员。你跟着京茹一起学习,看她是怎么做的。
几个月后,你也基本知道饭店里的这些事了。”
“你给工资吗?”
“当然,和别的服务员一样。”
于莉现在的工资也就六十多块钱一个月,还没第一楼的服务员高呢。
所以她毫不犹豫的说:“行啊,我明天就去办辞职。”
“行,你什么时候过来都可以。”
于莉回家之后,和全家人一说,阎埠贵第一个反对。
于莉不解地说:“爸,第一楼的工资有八十块,比我现在的工资还要高,你为什么不让我辞职啊?”
阎埠贵说:“你当然不能辞职,你可以把工作卖掉。这样,老三,你出五百块,把你嫂子的这个工作买下来。”
阎解旷不解地说:“爸,我有工作了,还要工作干嘛啊?”
阎埠贵恨铁不成钢地说:“我怎么生了你这个蠢货啊?你现在是不是还没老婆?要是你和媒人说,你这里有一个工作,谁嫁给你,你就把工作给她。你说说,会有多少姑娘朝你扑过来?”
阎解旷恍然大悟地说:“原来是这样啊,高,还是爸高明啊。嫂子,这工作卖给我吧。”
于莉笑了一下说:“好,不过老三啊,亲兄弟还明算帐呢,这工作可是不止五百块。”
“那你要多少?”
“外面是要一千块,不过看在你是我兄弟的份上,八百块吧。”
“没问题,回头就给你钱。”
于莉去厂里办了停薪留职,回头阎解旷的老婆可以随时过来顶班。
然后她就去了第一楼,成为了秦京茹的助手。
不得不说,这人才是迟早会光的。
于莉到了第一楼,可以说是如鱼得水,没过几天,大大小小的事务,她都摸得差不多了。
那熟练度,比秦燕茹还要厉害,所以她是天生的生意人,这是天赋,真的没得说。
于莉找到白敬轩说:“老板,我觉得我们的桌子利用率还是有些低了。”
“你有什么建议吗?”
“我觉得我们可以把大厅划出一片出来,然后可以专门做婚宴、寿宴这类的活动!”
白敬轩眼前一亮,这于莉还真的是人才啊,一下就说到了点子上。
不管是过去,还是后世,饭店最大的盈利点都是在承包婚丧嫁娶这类的宴会上面。
白敬轩以前之所以没搞这个,主要是他觉得现在才刚改开,老百姓的钱包还不是太鼓,所以就算有婚丧嫁娶,也是请厨子在家里做,很少来饭店搞。
现在于莉提出了这个建议,他就想听听于莉的想法。