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第110章 爆炒回锅肉（第2页）

见到刘岚将那白菜端了出去，吕彪接着做下一道菜

“这肉我自己切！”他想要接过马华手中的活

“什么？”马华感觉自己这是被侮辱了

吕彪坦言道：“这肉你切不来，我一时也没法教你，你就在旁边看着吧！”

马华被吕彪的一番话深深刺激到了，不过他现在已经知道吕彪有点实力，不敢得罪，只能忍气吞声将菜刀放了下来，看他能玩出什么花样来

吕彪没有理会马华的情绪，或者说他根本不知道现在的马华很是生气，自顾自地开始切着五花肉

这道回锅肉是今天最为值钱的菜品之一了，原本刘岚还想着将他交给旁边的资深厨师呢

不过如今看来吕彪这小子还挺自信的，应该有两把刷子，索性就让他试试了！

吕彪拿起菜刀，手法娴熟，不过食堂的菜刀实在比不上兴宇哥家的那把特殊材质的刀，吕彪不得不拿起磨刀石重重地磨了几下！

马华在旁边不耐烦地看着，这就是切个肉，他不信能切出个什么花样来

良久之后，细细打量的马华才现，这肉切得薄厚得间，肥瘦均匀！

再看吕彪一刀一刀没有犹豫，手法非常地娴熟，这根本不像他这个年纪能做出来的啊？

当马华还在震惊之时，吕彪已经将一大盘的五花肉切好了

不过接下来的事情让马华有些懵逼，吕彪竟然将这一大盘的肉进行腌制！

“那个…吕彪，你不炒回锅吗？”

吕彪淡淡道：“这个肉必须要腌制二十分钟，否则就不好吃了！”

“二十分钟？那都快要饭点了，一会来不及怎么办？”马华瞪大眼睛，表示不可置信

“呃…刚刚忘记提早腌制了！”吕彪摸了摸头道：“必须要等二十分钟，一分钟已不能少！”

马华满脸抱怨，加大音量：“万一来不及，我看你一会炒出来给谁吃？”

这时候刘岚立即过来打圆场，她知道马华的脾气很对傻柱胃口，就是够火爆，其实一般来说是来得急的，就是时间有点紧！

刘岚提议道：“要不先炒土豆丝吧？”

吕彪点了点头，酸辣土豆丝也是吕彪的绝活之一，做法简单，非常开胃！

很快吕彪就将土豆丝炒好了，这一次吕彪再次证明了，自己的实力绝对不比傻柱差

在马华和刘岚的催促下，吕彪硬是没有等到二十分钟，就开始炒起回锅肉了

每到炒回锅肉的这一刻，躲在下面一声不吭烧柴的小胖都会忍不住的直吞口水，这东西实在是太香了…

只见吕彪热锅下油，加入肉片，和适量的佐料，一瞬之间那香味直接盖满了整个厨房

待到炒至变色之后，他加水焖烧

吩咐烧柴的小胖道：“降火改为中火！”

小胖已经直吞口水了，傻柱平时炒的也没这么香啊难不成是自己太饿了？

吕彪的做法和傻柱相差不多但就是那些细节，一般人根本看不出来

经过了一段时间的煮炒，回锅肉终于出锅了…