笔趣阁

第213章 猪肚鸡红烧肥肠肝腰合炒（第1页）

【你们想要的对象，都在华国，快去找吧。】

【我们是知道在华国啊，但是我们找不到啊。】

王毅回到广场的时候，大家都把内脏收拾得差不多了。

于是王毅一去就是开始炒制。

王毅先制作的就是需要耗时比较长的猪肚鸡。

把鸡肉切成块，猪肚焯水，用生姜去腥。

把提前就拿出来的党参，莲子，红枣，姜片这些准备好，把焯水完成的猪肚切成条，等会食用的时候就不用切了。

用热油把猪肚炒一下，放入胡椒粉，生姜去一点腥味，就在大石锅里面把配料放进去，然后就是加入雪块。

就让猪肚鸡在石锅上面炖着。

【这个猪肚看样子至少需要炖半个小时才会放入鸡。】

【我觉得这个鸡看着比较老，应该会提前放进去。】

【主播现在做吃的，不能说话，感觉快乐都少了好多哦。】

【这不是快乐不快乐的问题，等主播以后把我们介绍给了这边的领导我们就可以听到主播给我们讲解这些美食的制作方法了。不过话说回来，主播他们做了这么多的美食，你们到底学会了多少啊？】

【放心吧，一样都没有学会，现在天天去未来美食城吃饭，人家老板都眼熟我了。关键是每次主播他们做了好吃的，我还想去尝尝鲜。幸好我现在和老板们混得关系不错，不然我都不好意思去。】

【楼上的，你可真行啊，未来美食城，应该在你们那边没有开业多久吧，你这就混得眼熟了，还可以让老板给你做好吃的，要是开久一点，你不就成为老板娘了吗？】

【放心，楼上的，不会有这种事情生的，我和老板，我们是纯友谊，我是男的，纯纯的男生。】

【额……】

“寒，等会这个炖一会以后，你就把这个咯咯兽的肉倒进去，这样做出来的汤比较好喝。”

王毅把寒叫了过来，然后把刚刚自己焯水好的鸡肉交给了寒，让他等会把鸡肉放进猪肚里面，这样简单的事情，寒还是可以做到的。

寒早在一旁就被猪肚的味道给吸引住了，他没有想到这种自己以前都不吃的内脏做出来竟然可以那么的好吃。

光是闻着味道就很吸引人。

王毅把猪肚鸡的东西收拾得差不多了，就开始处理红烧肥肠了。

肥肠是早收拾好的。

王毅把肥肠焯水了以后，就开始制作红烧肥肠的配料了。

先就是把姜蒜，葱白，干辣椒，花椒，八角，桂皮，草果。

先就是用石锅把肥肠炒干一下水分。

加入了配料炒香。

然后加入了一勺开酒，一勺豆瓣酱，一勺生抽，一勺老抽，半勺白糖，适量胡椒粉，然后用清水把肥肠给淹没。

大火煮开，然后把柴火减少一部分，加盖焖煮4o分钟。

出锅前撒上葱花就可以了。

【看着好有食欲啊，就是没有办法吃到，好想吃哦。】