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第二百八十三章 好茶（第1页）

“楼上一共有四个雅间，分别以梅兰竹菊为主题，请问徐老爷喜欢哪一间呢？”

“原来这雅间还有不一样的，”徐老爷有些诧异地道，“不如老板先带我去看看？我看过这四间以后，再选一间喜欢的。”

“如此也好。”唐梓颜道。

唐梓颜带着徐老爷和他的随从将楼上四个雅间都看了一遍，徐老爷一边看一边点头：“我来苏州半个多月了，还是第一次看到这么有意思的酒坊，真该早些来看看。”

“徐老爷喜欢哪一间呢？”唐梓颜问。

“那就第二间吧。”徐老爷道，“兰字房。”

唐梓颜带着徐老爷进了第二间雅间，替对方打开了窗户：“徐老爷请便，我这就去拿茶具和茶来，马上替徐老爷泡一壶十里香。”

徐老爷走到窗前，看着下面的江色，摆了摆手，道：“那就麻烦老板了。”

唐梓颜离开的时候，和随从对视了一眼，两人都点了点头。

很快，唐梓颜便拿着茶具和一小罐茶上了二楼雅间，唐默跟在唐梓颜身后，提了一壶开水上来。

站在窗前的徐老爷回头，看见唐梓颜在桌上摆着茶具，便走过来，坐在了桌前。

“老板应该知道我是一名茶商吧？”

唐梓颜点了点头，道：“有所耳闻。”

“我这些年走南闯北，各种各样的茶都品尝过，在茶的品鉴上，我自问是有几分功力的，你这十里香这些日子在苏州这么出名，可不要让我失望啊。”

唐梓颜不紧不慢地摆放茶具，嘴上答道：“徐老爷尝过就知道了。”

往日苏州那几家富商请他喝茶时，都有些紧张，但眼前这小姑娘却是不卑不亢，看不出来一点慌张的模样。

徐老爷瞧着，心中便多了几分欣赏，神色也严肃了几分，静静的看着唐梓颜的动作。

因为这些茶具之前就已经进行了第一次的清洗，因此此刻唐梓颜拿起旁边装开水的壶，开始进行泡茶的第二步，烫壶温杯。

滚烫的开水浇在眼前的白瓷茶具上，顿时冒出一股股热气。

“姑娘这是在做什么？”

“这叫烫壶温杯，”唐梓颜道，“用沸水重新清洗茶具，能够去除茶杯的异味和水味，能够最大程度的保证茶水香味的纯粹。”

唐梓颜做完这一步以后，打开旁边的小罐子，将茶叶倒入盖碗中。

这盖碗经过沸水浇淋的，此刻还是热的，干茶叶倒进去以后，唐梓颜盖上盖子，轻轻摇了三下，然后将茶盖微微露出一个小口，递到徐老爷面前：“”徐老爷，这就是十里香的味道。”

徐老爷凑近，顿时嗅到了一股清香怡人的味道，他点了点头：“闻着倒确实是香。”

“接下来我就开始泡茶了。”唐梓颜道。

唐梓颜在盖碗里放入适量的茶叶，然后就开始注水，她采用的是环壁注水的方式，水流沿着盖碗的边缘注入，再一圈一圈的汇入中间，杯中的茶叶在沸水中渐渐飘起，卷曲的茶叶也慢慢的伸展。