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第105章这位朱公子真的有这么厉害(第1页)

看着眼前色香味俱佳的杀猪菜,朱寿忍不住食指大动。

一道红烧肘子,一道四喜狮子头,还有一道晶莹剔透的猪皮冻。

那道汤,则是蹄髈汤,汤色白嫩,却丝毫没有猪肉的腥味。

反而,味道闻着极鲜。

朱寿端起饭碗,埋头吃了起来。

他先夹了一块狮子头,放入口中,然后忍不住眼睛一亮。

“口感饱满,肉汁鲜嫩,好!”

朱寿朝着何太平竖起大拇指,用力夸赞了一句。

随后,他端起旁边的一碗茶水,漱了漱口。

看到朱寿如此作态,何太平更加激动了。

殷勤地上前,为朱寿布菜。

紧接着,朱寿又夹起一块红烧肘子。

“嫩而不肥,口感黏密,好!”

又是漱口,随后便是猪皮冻。

“爽滑脆弹!”

接下来,是蹄髈汤。

一口下去,朱寿直接瞪大了眼睛。

他还真不是装模作样。

不用怀疑,虽然来到大明,但朱寿的伙食,一直都是最顶尖的。

做顿饭,各种各样的现代调料放进去。

哪怕是厨艺不行,光吃个味道,也胜过这个时代的大多数厨子了。

所以,在厨艺一道上,朱寿一直觉得自己在大明多少能算个大厨。

上一次孙平安到来,朱寿没有让对方露一手。

毕竟,在他眼中,孙平安只是年纪大,资历够深,在金陵城的庖厨行当颇有威望。

孙平安做的饭,肯定是极好的。

但是巧妇难为无米之炊,他的厨艺再好,还能比得上自己的调料?

今天吃了何太平的杀猪菜之后,朱寿才觉得自己还是见识短浅了。

何太平的这杀猪菜,用的调料一般,只是普通酒楼常见的那几样。

可是,味道就是极为美妙!

这一刻,朱寿才真正明白了,为什么厨艺能够被称作是医术!

何太平搓着手,有点腼腆道:“这几道菜,之所以味道好,我的厨艺最多只能占三成功劳,剩下的都是朱公子你的功劳。”

他这话音落下,身后就穿来一个嗤笑声。

“朱公子做生意是不错,但是老何你这样拍他的马屁,就有点过分了。”

何太平勃然大怒,扭过头一看,原来说话的还是一个老相识。

对面这人,名叫张川,在金陵城有一家布行。

之前何太平落难之后,开的食肆,就在张川的布行旁边。

这张川是一个老饕,平日闲来无事,最喜欢在金陵城里到处溜达,寻找美食。

对于当初近在咫尺的何太平的食肆,他自然也去过。

那个时候,何太平的食肆主要找到的客人,都是一些苦力人,所以定价极低。

但是张川却没有这个顾忌。

去店里吃了一顿何太平做的饭之后,他便念念不忘。

那段时间,张川难得连续多日去布行坐班。

他为的,就是何太平那一碗只要三个大子的油渣面。

后来,何太平的食肆倒闭,张川还颇为遗憾,甚至想要资助何太平重新开一家食肆。

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