笔趣阁

第5章 回家孵蛋（第2页）

“是好事，以前啊，就知道躲到一边，我真怕这孩子哪天就走歪了。他家那状况，他顶不起来，没人能帮得了他，淑儿的身体，那是一天比一天差。”队长叹了口气，接过来烟杆，给自己来上那么一口“好在，算是老天开了眼了。懂事了，知道伸手了。”

“是咯，是好事儿。淑儿的日子也没那么苦了。说起来，他是不是也到了说亲的年纪了。京茹那丫头不是挺喜欢他吗？”

“急什么，等他真正把鸡养起来了再说。”

“他没什么经验，会不会出事，咱们去一趟有才那儿一趟吧。”

“急什么，淑儿知道怎么做的。”

沈昊不清楚的是，撒泼打滚，这种事儿，其实在农村算是基础技能了。真正能撒泼拿到的东西，那是人家愿意给。

队长和沈秦氏，也就是沈昊的母亲，那之前，也算是实在的亲戚。只不过这些年，因为沈父的骄傲，双方联系得少了。现在，沈昊愿意来求他办事儿，他自然是欣慰无比的。至少娃儿不像是以前那个人似的，闷着头，带着自己的那点本事，就觉得自己天下第一。

回到家，沈秦氏看到沈昊手里那一篮子鸡蛋。

咽了口唾沫。

“借了多少……”她其实心里有数，沈昊压根就没动家里的钱，那就只能去借了。

这年头，鸡蛋在村里，那是硬通货。可以自己当钱用那种，上别人家串门，您要么拎着这么一筐，那就倍有面儿。很多人以为，这个时期，家里养鸡了，那大概率就会有鸡蛋吃。事实上，大多数人家，是真的舍不得吃鸡蛋，家里有小孩，有壮劳力，会半个月吃上那么一颗，如果年景好了，那么频率会高上一些。

大多数时候，鸡蛋都会拿出去换粮食，最根本的原因那就是鸡蛋不够吃。

鲜鸡蛋回来了，那就不能停着呢。这天气，鸡蛋是孵化不了的，一般来说，都是由老母鸡孵化，鸡蛋如果要人工孵化，第一个要保证的，那就是温度。

沈昊从屋里头拿出两个簸箕，用手将干草串成一束束，簸箕底向上，一层一层地铺好，干草也要压实在咯。窝周围的边缘要上下垂直不能坍塌。当年，他就是靠着这么一手“土法养鸡”解决他的第一批鸡崽子的。

“窝里面还得弄点草，不然火大了。”站在旁边的沈秦氏提醒了一句。

沈昊讶异地看了沈秦氏一眼“娘，你也会。”

“嗯，跟着有才学过。”

秦有才，外号秦瘸子，村子里的养鸡老手。沈昊不知道这人是谁，但是听自家老娘这么一说，就知道八成是一养鸡老手了。

沈秦氏拿来一条棉被，放在他的身旁。

沈昊知道，这是孵化的时候包在簸箕上的，该说不说，他这时候才知道，自家老娘是真的有点东西。

沈昊去厨房开始烧火，往大锅里舀了几瓢水。

在孵化之前，还有一个前置条件，那就是让小蛋崽子在短时间内达到比较均匀的温度，要将鸡蛋放在热水锅中煮一遍，这就叫烫蛋，烫蛋这种事儿，极其考验技术，温度高了，蛋熟了，温度低了，没啥作用，反而会有反效果。一开始，沈昊在这上面可是栽过跟头。

至于现在，这手艺，他没有丢过。

他把鸡蛋放进温水里，不断地搅拌，让蛋崽子受热均匀，过了五六分钟，窝那边的温度也差不多了。立马捞出来，把蛋放里，排成一排。整理了一下棉被，这，就算是正式开始孵蛋了。

沈秦氏看着沈昊熟悉的放着蛋，沉默不语，就这么静静地看着。

沈昊也没在意，这才算是刚开始罢了，孵蛋，那是一个熬的活计。

每过半小时，都要检查一下温度，这年头，可没有调节温度的温度计，也没有全自动设备，有的，只能是人工来。温度高了，就多垫一层，温度低了，就要烧一烧炕。天色逐渐黑了下来，而他的孵蛋过程，这才刚刚开始，接下来，需要时时刻刻盯着。

喜欢四合院我在乡村的悠闲日子请大家收藏四合院我在乡村的悠闲日子本站更新度全网最快。